İçeriğe geç
Yumuşak akşam ışığında Antalya Konyaaltı sahili, mavi Akdeniz ve Toros Dağları.

Gelenekten gelen lezzet, geleceğe taşınan marka.

Antalya’dan lokanta, gurme market, kadayıf & baklava ve catering.

Biz kimiz

Anadolu’da sofra hep bir kişilik fazla kurulur. Ustadan çırağa geçen reçeteleri, yöresel ürünleri ve kapıyı hep açık tutan misafirperverliği bugünün sofrasına getiriyoruz.

Bugün dört işimiz var: her sabah tencereleri yeniden kaynayan bir lokanta, raflarını yöre yöre doldurduğumuz bir gurme market, şerbetini kıvamında bağlayan bir kadayıf ve baklava ocağı ve bu mutfağı davetinize taşıyan catering. Dördünde de ölçümüz aynı.

Hikâyemiz

Tek çatı, büyüyen bir aile.

Her işimiz kendi adıyla, kendi kapısında çalışır; hepsinin arkasında 7 Lezzet’in imzası vardır. Yeni bir iş kurulduğunda aynı çatının altına girer.

Bir sofradan daha büyük bir hikâye.

7 Lezzet, Anadolu’da kuşaktan kuşağa geçen yemek ve sofra kültürünü yaşatmak için kuruldu. Tarif defterde değil, ustanın elinde durur; biz o eli kaybetmemek için çalışıyoruz.

Bugün lokantada, gurme markette, tatlı ocağında ve catering mutfağında aynı işi yapıyoruz: doğru ürünü doğru reçeteyle hazırlayıp misafirin önüne koymak.

  • Lokanta
  • Gurme Market
  • Kadayıf & Baklava
  • Catering

İş değişse de ölçü değişmez.

Beş şeyden taviz vermeyiz.

  • Mutfak tezgâhında sabah gelen ürün: eldivenli eller olgun domatesleri 7 Lezzet porselen kâsesine seçiyor; yanında biber, patlıcan ve maydanoz.
    01

    Kaliteli ürün

    Nereden geldiğini bilmediğimiz ürün mutfağa girmez.

  • Usta elleri bulgur hamurundan içli köfte biçimlendiriyor; bakır tepside sıra sıra hazır köfteler ve 7 Lezzet porselen tabağında kızarmış bir tanesi.
    02

    Geleneksel reçete

    Ölçüsü defterde değil, ustanın elinde duran tarifler.

  • Pırıl pırıl 7 Lezzet mutfağı: çelik tezgâhta kapakları hizalı bakır tencereler, porselen kâselerde hazırlanmış malzemeler ve eldivenli eller.
    03

    Güvenilir üretim

    Ocaktan rafa, her adımda aynı temizlik ve aynı dikkat.

  • Misafir karnıyarığını kesiyor; yanında cacık, ekmek ve 7 Lezzet baskılı deri çatal bıçak kılıfı.
    04

    Misafirperverlik

    Kapıdan giren misafirdir; sofrada yeri hazırdır.

  • Yukarıdan günün tabağı: pirinç pilavı, et sote ve sebze.
    05

    Sürdürülebilir kalite

    Bugün yediğiniz tadı yarın da, seneye de bulursunuz.

Vizyonumuz

Antalya’dan başlayarak Türkiye’nin tanınan ve güvenilen gastronomi markası olmak.

Büyürken ölçüyü kaçırmamak: 7 Lezzet adının taşıdığı kaliteyi ve güveni her kapıda, her rafta aynı tutmak.

Misyonumuz

Anadolu’nun yemek kültürünü ve yöresel ürünlerini korumak; doğru ürünü doğru reçeteyle hazırlayıp bugünün hizmet anlayışıyla daha çok sofraya ulaştırmak.

7 Lezzet ile iletişime geçin.

Adres
7 Lezzet
Konyaaltı / Antalya

Formu doldurun; e-posta uygulamanızdan göndermek üzere mesajınızı hazırlayalım. İsteğe bağlı olarak işaretlenmeyen alanlar gereklidir.

İletişim bilgileri

Konu

Faaliyet